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Resin bench edition · SKU 98755523364 · ★ 4.9
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Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm Seki City Ces couteaux en forme d'épée Materiau:ZDP 189 Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui s'intéressent à un Yanagi mais qui ont un espace de travail plus petit
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