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COMME AU BISTRO 75 RECETTES GOURMANDES 464052 S'appuyant sur plusieurs disciplines mais Montants:100,00 $ S'appuyant sur plusieurs disciplines mais également sur de nombreux exemples tirés d'oeuvres littéraires l'auteure propose des conseils concrets aux managers et aux responsables RH agrémentés d'interviews et d'explications psychosociologiques on cuisine la viande à son plein potentiel: vous y reconnaîtrez les saveurs gourmandes et savoureuses à souhait que l’on retrouve dans les meilleurs bistros les propriétaires des boucheries Le Boucan assument leur côté carnivore et redonnent à la viande ses lettres de noblesse
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