Workshop frame ·
Resin bench edition · SKU 76009892620 · ★ 4.2
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Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm Material:Sweden Steel Le couteau écrase les longs Materiau:ZDP 189 Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous ces couteaux sont toujours fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
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