Workshop frame ·
Resin bench edition · SKU 6100443966 · ★ 4.2
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Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:SLD Le couteau est assez large Materiau:ZDP 189 Le couteau est assez large et long pour couper les petits os sous le poids du couteau selon une technique appelée “Honekiri” Cette lame d’exception offre un équilibre parfait entre tranchant et robustesse Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
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