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Resin bench edition · SKU 55747359872 · ★ 4.2
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Introduction à la microbiologie alimentaire, 2e édition Format:Papier il permet de satisfaire aux Anne Marie Pepin il permet de satisfaire aux exigences de la compétence collégiale « Assurer le contrôle interne des opérations » Des habiletés plus poussées (comme l’immédiateté et la confrontation) font aussi l’objet d’une étude détaillée Il peut servir de document de référence pour les personnes œuvrant dans des établissements alimentaires Sciences de la santé
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