Workshop frame ·
Resin bench edition · SKU 21898150117 · ★ 4.5
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Honesuki VG 10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm Finition:Damas elles n'ont pas besoin d'être Materiau:ZDP 189 elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation la surface utilisée pour l’entretien et l’affûtage doit rester parfaitement plane Sa pointe fine et acérée permet au chef de travailler très près de l’os afin de retirer un maximum de chair Son talon de forme triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations avec précision
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